リタイア先生もの申す!

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カテゴリ: 食べ物、料理

ビタミンCの吸収と働きビタミンCはアスコルビン酸ともいわれ、骨や腱などの結合タンパク質であるコラーゲンの生成に必須の化合物です。ビタミンCが不足すると、コラーゲンが合成されないために、血管がもろくなり出血を起こします。これが壊血病です。壊血病のそのほかの症状 ...

太らない食物と言うと、キュウリとかこんにゃくとか・・・あまりおいしそうでない食材しか浮かんできませんがそんな美味しい話ってあるのでしょうか⁉太らないお菓子の食べ方のポイントお菓子を食べることで痩せる効果を高めるには、食べ方を守ることが大切です。いくつかポ ...

フルーツに「シール」なんて貼ってあったっけ?そうなんです、フルーツに直にかまたは袋に「シール」が貼ってあるんです!今まで、単なる飾りか産地の印程度に思っていましたけどなんと、大変な数字なんです!欺かれていたよね!世界共通だそうなので、買うか買わないかは私 ...

特に大食いしていないのに・・・なぜがお腹がポッコリしちゃう~中高年でなくても、こんな❝ガッカリ❞ありますよね一体どうしてこんなにお腹が出るのか便秘か妊娠しているみたいで…イヤになっちゃう~★なぜお腹ばかりぽっこりするの?「自分のカラダの中で、どこの脂肪が ...

「添加物なんて平気だい!」な~んて言っているキミ今はいいかもしれないけれど、積み重ねるとたいへんですよ~外国では禁止されている危険な添加物が、日本では平然と入っている!どうなっているのか!しかも、今の日本はあまりに多くの商品に入っているので、ないものを見 ...

私はこんなに優れている果物だとは知りませんでしたので、今まであまり食べていませんでしたでも、今は毎日1個食べるようにしているんですこれがあれば他の果物食べなくても、栄養バッチリ!ですからそれに、スポーツをしている方にとっても欠かせないフルーツですよ!❤ビ ...

いよいよ暑い季節となりましたこの時期、熱中症対策だけではなく「食中毒」にも十分に気を付けなくてはなりませんね!❝食中毒なんて怖くない、下痢するだけでしょ❞なんて思っているあなた、とんでもないですよ!これで命を落とした人や、一生寝たきりになってしまった人も ...

回転ずしはみなさんもけっこう食べに行ってるのではありませんか?私も月に何度か食べていますが、美味しい店、まずい店と色々ありますよねまた、マグロは美味しいけれど、これはちょっと変な味がする・・・とか、ありませんか⁉外国産の物か、日本産かはたまた冷凍か・・・ ...

甘酒とはどんなもの?甘酒は、お米で作られた発酵飲料で江戸時代から日本人に親しまれていました白米の固めのお粥に米麹を混ぜ、発酵させて作るもので、元々、神事用に作られました今は、甘酒と言えば寒い冬にふうふう言いながら飲むというイメージがありますが江戸時代では ...

最近では、中国に劣らず韓国産も危険食材と判明されました!まあ、どちらの国も悪列な環境の中で危険な物を作り、日本に輸出しています私達は、中国産、韓国産は絶対に避けないと生命に危険が及びます!この国には「衛生的」と言う言葉はないのですから!「週刊文春」誌上で ...

パイナップル大好きだよ!夏はスイカにパイナップルにモモ・・・美味しい果物がいっぱいじゃん!それにそれに、栄養もいっぱい!食欲なくてもフルーツはいけるよね!★美容・美肌効果がバツグンパイナップルはビタミンAとビタミンCがいっぱい!さすが南国のフルーツですねま ...

ニセモノや劣悪商品が当たり前に並んでいる「週刊文春」で特集した「中国猛毒食品シリーズ」では、取材班のメンバーが中国全土へ足を運んだ。中でも、中国・山東省は「日本の食料庫」と呼ばれるほど、私たちの食卓と縁が深い。「山東省統計年鑑」によれば、2014年の山東省 ...

「老け顔の人は早死にする可能性が高い」という研究結果があるそうです老化は外見だけの問題と捉えられがちですが、最近の研究では外見の老化と体内の老化は密接に関係していると考えられているとか!この老化に関する研究の中でも、最近注目を集めているのが「AGE」と呼ばれ ...

バナナは今では安くていつでもどこでも手軽に手に入りますよねコンビニでも売っています昭和30年代なんて、バナナは高級品!病気になった時とか、おみやげで頂くとか以外食べられなかった!それがどうですか、今は毎日食べれます!しかし、輸入物ですから農薬や防カビ剤が ...

若くても、歳をとっても「太る」ことは嫌なものですよね甘いものは控えるとか、カロリー制限するとか・・・色々やっているけれど、そもそもカロリーと糖質の関係とかよくわかりません!ここ数年、糖質ゼロ商品が多く販売されていますが、糖質ゼロだからといってカロリーが低 ...

コカ・コーラシステムは、夏にぴったりの冷たい刺激と新しい食感を楽しめる「コカ・コーラ」史上世界初となる「コカ・コーラ フローズン レモン」を2018年4月16日(月)から全国で新発売するそうですコーラをと言うより、炭酸系を凍らせるとシャワシャワ感覚がなくなってしまいま ...

うどんの「丸亀製麵」はみなさん知らない人はいないでしょう!うどんなんて手軽に家で食べられるけれど、やはり丸亀のうどんを食べたくなるんですよね~まあ、小麦粉の炭水化物であまり栄養はありませんが…なんかあの味が忘れられないんですこの度、「牛すき釜玉」の季節限 ...

調味料はどの家庭でも昔から色々なものを使っていますねスーパーには工夫された色々な種類が並んでいますどれを買おうかとても迷うけど・・・安い物にはそれなりの理由があるんですよ!「偽物」の調味料は添加物を加えることで安く仕上げるようになっていますこの添加物を毎 ...

みなさんは「野菜」食べていますか?忙しい、面倒くさい・・・などでなかなか摂取できていないのではありませんか⁉そういう私も、冷蔵庫の中には野菜が買ってあるのですが毎日十分な量はとれていないのが現実ですではどうしようかと思い飲んでいるのが、「青汁」「野菜ジュ ...

何回かき混ぜるのがいいのか…医学的に正しい納豆の食べ方を教えようどのような納豆を選べばいいのか大粒の納豆と小粒の納豆がありますが、小粒のほうがいい粒が小さいほうが発酵しやすく、納豆独自の栄養を豊富に含んでいることが多いひきわり納豆のほうが表面積が広いため ...

【花粉症対策】みかんの皮とヨーグルトの組み合わせが「最強」ミカンの皮に含まれる成分と、牛乳に含まれる成分、それぞれに抗アレルギー作用があることを確認されたそうですアレルギー症状に対するミカンの皮の有用成分は、ノビレチンというフラボノイドの一種ですノビレチ ...

イオン、PBトップバリュが韓国、中国産の危険食品だらけな理由とは? 汚染された大地から生み出される危険な食品を輸入しつづけるイオングループですが、何故、消費者の目を欺いてまでコダワルのでしょうか? 民主党、岡田議員とのつながりなど日本国民はお見通しですよ ...

雑誌でこの「モンマーロ」を知りました最近、美味しいパン屋さん(ふかふかパン)に出会ったので、ここもそうであってほしいという願いから、出かけてみましたチョット道に迷いましたが、到着すると駐車場には車がいっぱい!平日の11時なのに・・・ここの売りは「食パン」 ...

遺伝子組み換えとは 遺伝子組換え生物(いでんしくみかえせいぶつ)とは遺伝子工学の技術を用いて遺伝子を操作された生物のことをいいます 例えば病気にかかりやいサケがいたとして病気に強い生物の遺伝子を配合して注入すると病気に強いサケができるわけなのです遺伝子組み ...

日本を壊す「猛毒食品」衝撃の実態中国産が危険であるということは世界中の人々が知っている事実ですねでも、まだそのことを知らずに購入している人たちがきっといる事でしょうさらに、アメリカの牛肉が恐ろしいことになっているとは・・・安くて柔らかい、最近のアメリカ牛 ...

みなさんは「納豆」好きですか?好きな人って、毎日食べているのでしょうかそしていつ食べてますか?朝?・昼?・晩?多くの人が「朝だよ」って答えるんでしょうね実は、夜食べた方がいいんですよ!それに朝や昼だと納豆やネギの臭いが…ちょっと我慢できませんし定番ですが、相 ...

血管の弾力が失われ、脳出血や大動脈の破裂などの原因にもなる「動脈硬化」!それを食い止め、血管を若く保つという新事実が日本人の研究によって発見されましたこれによって、血管の若さを保つために欠かせない「最重要栄養素」の存在が明らかになったのです!その栄養は私 ...

今年(2018年)の恵方 丙(ひのえ)=南南東節分にその年の恵方(吉方)を向いて食べると縁起が良いとされる太巻き寿司。丸かぶり寿司、恵方寿司とも呼ばれる。「縁を断ち切らない」ように切り分けず、無言で願いごとをしながら1本を丸かじりするのが習わし。七福神にちなみ7種 ...

「老化」イヤな言葉ですね~歳をとるのは仕方がないとはいいながらも、できれば年相応でいいから若くいたいというのはみんなの思いではないでしょうか!?まあ、20代の頃のようにとはいかなくても、健康であることが一番の願いですね!そもそも、肌の老化の原因ってなんで ...

缶コーヒーを欠かさないビジネスパーソンをよく見かけますテレビで流されているCMでは「すっきり目が覚め、爽やかな気分で仕事にのぞめる」といった印象づけを行っていますから、その影響を受けているのかもしれませんしかし、健康を大事に考えると、缶コーヒーは悪魔の飲 ...

コンビニは今の生活には欠かせない人は多いのでしょうね!幸い、私はコンビニで買い物はほとんどしませんスーパー以上の添加物の入った商品ばかりですし「怖い」じゃないですか!「関係ないや!」と言う人もいるでしょうが、病気になったことを考えるとどうでしょうか?確か ...

簡単に調理できて、体に優しものないかな~そこで、「雑炊」はいかがでしょうか!残ったご飯をちょこっと工夫すれば、栄養もあり胃に優しい食べ物になりますよこれだったら、年寄りにも体調が悪い人にでも大丈夫!めんつゆで簡単♪のりたま雑炊味付けはめんつゆのみでとって ...

クリスタルミュージアム内のカフェです      *:--☆--:*:--☆--:カフェ ベル・エポック*:--☆--:*:--☆--:ヨーロッパのアンティーク家具を配した、懐かしくクラシックな雰囲気が漂うカフェ古き良き時代に思いを馳せる、心豊かなティータイムであるようにと、名付けられ ...

私達の毎日の食事で、砂糖をゼンゼン摂らないなんてムリですよね!あまり甘いものは好きではないし、食べない・・・でも、煮物や飲み物など色んな「砂糖」が使われているんです!体に良いものもあれば、悪いものも!我が家では上白糖は父しか使ってませんね、私自身は食しま ...

何と言ってもまずは水から!朝起きたらコップ1杯飲む習慣を便秘解消のためよく言われるのが、朝起きたらコップ1杯の冷水を飲むことです便秘に悩まされているなら、ご存知の方も多いでしょう起床時にコップ1杯の冷水を飲むと、腸が刺激されて排便を生じやすくなります朝起きた ...

みなさんは「七草粥」って食べたことありますか?エッ!毎年食べてるって~私は一度も食べたことないんです!今年は作ってみようかな・・・と思ってます!ところでこの「七草粥」はなぜ食べるのでしょうか⁉胃を休めるのなら、普通のおかゆに梅干しの方がサッパリするような ...

正月気分を盛り上げる縁起物のおせちですけど何日も食べていると、どうしても飽きてきてしまう……そんなときに食べたくなるものは? 昨年12月のアンケート結果をみてみましょう!        アンケートには143人が回答。そのうち「毎年おせちを食べる」と答えたのは60. ...

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