リタイア先生もの申す!

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カテゴリ: 食べ物、料理

「狂った油」「食べるプラスチック」と称され、アメリカでは2018年6月までに食品添加物から全廃することが決定した危険な油があります。それが、「トランス脂肪酸」です。トランス脂肪酸は、自然界には存在しない油で、人間の体では代謝することができません。それどころか、 ...

みなさんは「柿」を食べていますか?私は果物の中でもカキが大好きで、毎日1個は食べています(⌒-⌒)柿には栄養が豊富に含まれており、「柿が赤くなれば、医者が青くなる」と言われるほど栄養価が高く健康食品として非常に優れているんですよ!ぜひ!体のためにも食べてみて ...

老若男女問わず、甘い物を好きな人っていっぱいいますよね!私も、甘い物は大好きで・・・誘惑に勝てない人種であります(^_^)ニコニコケーキなどにはあまり関心がないのですが、和菓子やアイスクリームの類は食べちゃいますねトレーニングをしているので、なるべく食べないように ...

「ガリガリ君リッチたまご焼き味」を2019年10月1日に発売するのだそうで~す!この会社色々つくりますね!でもこの前のは確か・・・ナポリタン味?でしたっけけっこう不評だったとか3億円の赤字だったそうですよ今回のこの「卵焼き味」って、どんなんでしょう想像すると・・ ...

私は小豆が大好きで、週に1回はストーブでコトコト煮ています!最近の小豆は昔のように、一晩水につけておかなくても柔らかく煮えますし、煮時間も40分ほどで大丈夫!レシピのように砂糖をドッサリ入れなくても、自分好みの甘さでOKです私の場合は、あまり煮詰めないで「 ...

何と言ってもまずは水から!朝起きたらコップ1杯飲む習慣を便秘解消のためよく言われるのが、朝起きたらコップ1杯の冷水を飲むことです便秘に悩まされているなら、ご存知の方も多いでしょう起床時にコップ1杯の冷水を飲むと、腸が刺激されて排便を生じやすくなります朝起きた ...

私はかなり前から健康茶を飲んでいますが、「スギナ」と言うのは初めて聞きましたその辺に生えている雑草で、増えて困ったものだ…くらいにしか思っていませんでしたそれが何と!ほうれん草を例にとると、カルシウムは155倍、マグネシウムは3倍、カリウムは3倍とミネラルが得 ...

缶コーヒーを欠かさないビジネスパーソンをよく見かけますテレビで流されているCMでは「すっきり目が覚め、爽やかな気分で仕事にのぞめる」といった印象づけを行っていますから、その影響を受けているのかもしれませんしかし、健康を大事に考えると、缶コーヒーは悪魔の飲 ...

最近TVで「クマザサ」の葉について放送されてたので見たところ・・・すっごい栄養で驚きました!今までは、口臭予防などの効果しか知りませんでしたので、さっそく購入しました青汁はちょっと抵抗があったので、お茶にしましたこの葉っぱって、けっこう固いので青汁の粉末は ...

あなたは「水」を1日にどのくらい飲んでいますか?私はここ数年飲む努力をしているんですそうですね~、すくなくも1ℓは飲んでいるでしょうか・・・健康茶や水に近い飲料水は結構飲んでいますが、まだまだ量は少ないかも!それで水分不足で、枯れてるのかな・・・そんなに ...

なんといっても、夏は「スイカ!」おいしいよね~水分も取れるしけっこうお腹もいっぱいになる私の小さい頃はカットスイカなんてなかったので、いつも丸ごと一個買ってましたビニールの網に入れてさ~重かったけど一生懸命持ったな~冷蔵庫なんてないから氷屋さんで氷買って ...

甘酒とはどんなもの?甘酒は、お米で作られた発酵飲料で江戸時代から日本人に親しまれていました白米の固めのお粥に米麹を混ぜ、発酵させて作るもので、元々、神事用に作られました今は、甘酒と言えば寒い冬にふうふう言いながら飲むというイメージがありますが江戸時代では ...

回転ずしはみなさんもけっこう食べに行ってるのではありませんか?私も月に何度か食べていますが、美味しい店、まずい店と色々ありますよねまた、マグロは美味しいけれど、これはちょっと変な味がする・・・とか、ありませんか⁉外国産の物か、日本産かはたまた冷凍か・・・ ...

「老け顔の人は早死にする可能性が高い」という研究結果があるそうです老化は外見だけの問題と捉えられがちですが、最近の研究では外見の老化と体内の老化は密接に関係していると考えられているとか!この老化に関する研究の中でも、最近注目を集めているのが「AGE」と呼ばれ ...

運動してもなかなか体重が減らないんですよね~そんなに甘いものや油物は食べてもいないのに・・・なんかショックだな~たくさん食べても太らない人って、ホントうらやましい!ですよねある書物によりますと   「GLP-1(「グルカゴン様ペプチド-1」の略)」というホルモン ...

ビタミンCの吸収と働きビタミンCはアスコルビン酸ともいわれ、骨や腱などの結合タンパク質であるコラーゲンの生成に必須の化合物です。ビタミンCが不足すると、コラーゲンが合成されないために、血管がもろくなり出血を起こします。これが壊血病です。壊血病のそのほかの症状 ...

太らない食物と言うと、キュウリとかこんにゃくとか・・・あまりおいしそうでない食材しか浮かんできませんがそんな美味しい話ってあるのでしょうか⁉太らないお菓子の食べ方のポイントお菓子を食べることで痩せる効果を高めるには、食べ方を守ることが大切です。いくつかポ ...

私はこんなに優れている果物だとは知りませんでしたので、今まであまり食べていませんでしたでも、今は毎日1個食べるようにしているんですこれがあれば他の果物食べなくても、栄養バッチリ!ですからそれに、スポーツをしている方にとっても欠かせないフルーツですよ!❤ビ ...

フルーツに「シール」なんて貼ってあったっけ?そうなんです、フルーツに直にかまたは袋に「シール」が貼ってあるんです!今まで、単なる飾りか産地の印程度に思っていましたけどなんと、大変な数字なんです!欺かれていたよね!世界共通だそうなので、買うか買わないかは私 ...

お店で買った食品には、安全においしく食べられる期間があり、袋や容器に「消費期限」か「賞味期限」のどちらかが表示されています。そのちがいを知って、健康を守るとともに、買い物をした時や家の冷蔵庫の中にある食品の表示をよく見て、いつまで食べられるか確かめるよう ...

皆さんが日頃食べたと思っているのは実は蕎麦ではない!と言われたら驚きますよね~では蕎麦でなければ一体何なのでしょうか⁉皆さんは食料品店で「蕎麦」を購入する時や外食などで「蕎麦」を注文する時、原材料の成分に注意を払っていますか?そば通の人以外は「そば」と書い ...

オリーブオイルが体に良いといわれて、数年前から使っていますオイルをそのまま食することができるのですから、品質が良くないととても口にはできませんオリーブオイルなら、どれでもいいのかと思っていましたらなんと!偽物がけっこうあるなんて・・・だいたい偽物とはいっ ...

納豆は発酵食品でもあるし、たんぱく質も豊富だし・・・・と色々な効果が期待されていますねみなさんは納豆を毎日食べていますか?私は嫌いではないのですが、なかなか毎日はどうも食べられません体のために健康食品として摂らねばと思いつつ、週に2回ほどでしょうか今後は ...

その5:水や炭酸水を1日2L「水を飲んでも太る」と水分補給をあまりしないでいると、血液やリンパの流れが停滞し、体内の老廃物の排出がうまくいきません。代謝を促進してむくみを解消するためにも、一日2リットルを目安にしっかり水を飲みましょう。 食事前に水を飲むことで ...

その4:血糖値が上がりにくい食べ物   血糖値が急激に上がりにくい「低GI値」の食べ物ひとくちに炭水化物といってもそのGI値には大きな差がありますできるだけ低GI値の食材を食べるよう意識してみましょう 「カロリーが高い=血糖値が上昇する食べ物」ではありません   ...

その3:なるべく無添加に!食品添加物を避ける   健康と若々しさ、そして美しさを保ち太りにくい体になるには「酵素」がカギとも言われますファストフードやコンビニのお弁当など、市販されているものに多く使われている添加物や化学調味料、人工甘味料、着色料…これらを ...

腸内環境を整えながら、次にすることは筋肉をつけることでしょうか!その2:たんぱく質中心の栄養バランスに優れた食事 筋肉や血液など細胞をつくる大切な栄養素「たんぱく質」ホルモンの原料となり脳機能に必要な「脂質」、体におけるガソリン「炭水化物(糖) ...

美容意識の高い方こそ再確認したい、陥りやすいNG習慣    毎日、美容に良い食事を心がけようと「オメガ3」が含まれるオイルを摂ったり、逆にオイルはカロリーが高いからとノンオイル生活をしたりと、美容に対して意識が高い人ほど陥りやすい間違った食にまつわる ...

みなさんは「納豆」好きですか?好きな人って、毎日食べているのでしょうかそしていつ食べてますか?朝?・昼?・晩?多くの人が「朝だよ」って答えるんでしょうね実は、夜食べた方がいいんですよ!それに朝や昼だと納豆やネギの臭いが…ちょっと我慢できませんし定番ですが、 ...

特に大食いしていないのに・・・なぜがお腹がポッコリしちゃう~中高年でなくても、こんな❝ガッカリ❞ありますよね一体どうしてこんなにお腹が出るのか便秘か妊娠しているみたいで…イヤになっちゃう~★なぜお腹ばかりぽっこりするの?「自分のカラダの中で、どこの脂肪が ...

「添加物なんて平気だい!」な~んて言っているキミ今はいいかもしれないけれど、積み重ねるとたいへんですよ~外国では禁止されている危険な添加物が、日本では平然と入っている!どうなっているのか!しかも、今の日本はあまりに多くの商品に入っているので、ないものを見 ...

いよいよ暑い季節となりましたこの時期、熱中症対策だけではなく「食中毒」にも十分に気を付けなくてはなりませんね!❝食中毒なんて怖くない、下痢するだけでしょ❞なんて思っているあなた、とんでもないですよ!これで命を落とした人や、一生寝たきりになってしまった人も ...

最近では、中国に劣らず韓国産も危険食材と判明されました!まあ、どちらの国も悪列な環境の中で危険な物を作り、日本に輸出しています私達は、中国産、韓国産は絶対に避けないと生命に危険が及びます!この国には「衛生的」と言う言葉はないのですから!「週刊文春」誌上で ...

パイナップル大好きだよ!夏はスイカにパイナップルにモモ・・・美味しい果物がいっぱいじゃん!それにそれに、栄養もいっぱい!食欲なくてもフルーツはいけるよね!★美容・美肌効果がバツグンパイナップルはビタミンAとビタミンCがいっぱい!さすが南国のフルーツですねま ...

ニセモノや劣悪商品が当たり前に並んでいる「週刊文春」で特集した「中国猛毒食品シリーズ」では、取材班のメンバーが中国全土へ足を運んだ。中でも、中国・山東省は「日本の食料庫」と呼ばれるほど、私たちの食卓と縁が深い。「山東省統計年鑑」によれば、2014年の山東省 ...

バナナは今では安くていつでもどこでも手軽に手に入りますよねコンビニでも売っています昭和30年代なんて、バナナは高級品!病気になった時とか、おみやげで頂くとか以外食べられなかった!それがどうですか、今は毎日食べれます!しかし、輸入物ですから農薬や防カビ剤が ...

若くても、歳をとっても「太る」ことは嫌なものですよね甘いものは控えるとか、カロリー制限するとか・・・色々やっているけれど、そもそもカロリーと糖質の関係とかよくわかりません!ここ数年、糖質ゼロ商品が多く販売されていますが、糖質ゼロだからといってカロリーが低 ...

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